A água tônica é uma bebida que tem se tornado cada vez mais popular entre os brasileiros, amantes de coquetéis com um toque mais amargo. Frente a tanto sucesso, muitos se perguntam: água tônica faz bem para a saúde?
Veja a seguir o que a nutricionista Ana Paula Arantes, do Instituto Nutrindo Ideais, disse sobre o caso.
A água tônica oferece algum benefício à saúde?
Segundo Ana Paula Arantes, ao contrário do que muita gente pensa, a água tônica pode não ser tão benéfica à saúde, por ser composta por aromatizantes, conservantes e possuir alto nível de açúcar. Porém, a especialista destaca que, em comparação ao refrigerante, a água tônica é mais saudável.
“O que pode diferenciar a água tônica do refrigerante é o valor calórico. A água tônica costuma ter um pouco menos de calorias do que o refrigerante. Além disso, o sabor da água tônica é mais amargo por conta da quinina. Enquanto os refrigerantes são mais doces, podem ter diferentes sabores e, por consequência, estimular um maior consumo”, detalha.
Ainda assim, a água tônica pode, sim, fazer bem para a saúde graças a uma substância presente na sua composição, a quinina (que possui ação antioxidante).
Como é feita a água tônica?
A água tônica é uma bebida gaseificada, ou seja, uma bebida que passou pelo processo de carbonatação, onde o oxigênio é retirado do líquido e substituído por gás carbônico.
Além do mais, a água tônica é única, pois contém em sua composição açúcar, sódio e quinino. Semelhante à água com gás, a água tônica se aproxima do refrigerante, já que leva também sódio e açúcar.
O que é quinino?
Quinino é uma substância extraída da casca de uma árvore peruana chamada quina. A substância se tornou o primeiro medicamento utilizado no tratamento da malária, e hoje pode ser encontrada em pequenas quantidades na água tônica, sendo responsável pelo gosto amargo da bebida.
Entretanto, um alerta: o quinino está presente numa quantidade tão pequena que não cura a malária apenas ingerindo a bebida. Pela mesma razão, não há como ingerir uma dose de quinino acima do recomendado tomando água tônica.
Para isso acontecer, você teria que tomar dois litros da água e não ir ao banheiro depois.
Água tônica faz bem para a saúde?
Como vimos acima, o quinino presente na água tônica pode fazer bem à saúde, uma vez que estimula a produção de saliva, que por sua vez, auxilia no processo de digestão. A mesma também favorece as glândulas gástricas que melhoram as dores estomacais, náuseas, azia e enjoos.
A quinina ainda possui ação antioxidante, beneficiando:
- a digestão
- elimina o excesso de toxinas do corpo
- mantém a hidratação
